幹酪奶酪怎麼做 幹酪奶酪的做法

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1、準備好酸奶。

2、準備一個幹凈的鍋或者盆,用來過濾乳清。

3、在上面放一個幹凈的濾網。

4、準備一個醫用紗佈,雙層的鋪在濾網上。

5、把酸奶倒在紗佈上面,在鍋的外面蓋上蓋子,放在冰箱裡大概一天左右,乳清就差不多過濾下去瞭。

6、放在冰箱過濾一天後的酸奶,大部分乳清已經過濾出來瞭,但是還不夠徹底。

7、這時可以把紗佈稍擠一下,上面壓上重物,繼續放在冰箱裡過濾一晚,讓它進一步把乳清慮幹凈。

8、過濾瞭一天一夜的奶酪,奶味非常的濃厚,裡面還會有些酸味。

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