1、要防止大米生蟲子，可以先把大米放在一個密閉的容器中，然後放進冰箱的冷凍室中。由於冷凍室的溫度很低，大米中蟲子產生的蟲卵很快被凍死，通常在放入冰箱的冷凍室中三天左右的時間後取出，再放在室溫下24小時後，打開容器的蓋子，冷凍後的大米最好盡快吃完。
2、要防止大米生蟲子，還可以在大米中放入幾瓣大蒜，在放入大蒜的時候，先把大蒜的外皮剝掉，把大蒜分散放在大米中，由於蟲子非常害怕大蒜的刺激性氣味，所以會遠離大米。
3、要防止大米生蟲子，還可以在大米中放些花椒。在放花椒的時候，最好把花椒放入佈袋中，然後密封起來，再放入大米中。花椒發出的芳香性氣味，具有驅蟲作用。花椒除瞭可以用來作為調料，驅蟲外，還有很多其他的用途，如治療腳癬，治療痛經，健胃止吐等。
4、要防止大米生蟲子，還可以在大米中放入適量的海帶。在大米中放入海帶，具有殺菌，防蟲蛀的作用。通常100公斤的大米中需要放入1公斤左右的海帶。大米中放入海帶還有防潮的作用。
