花蟹怎麼處理才幹凈 花蟹幹凈的處理方法

花蟹怎麼處理才幹凈 花蟹幹凈的處理方法

1、首先準備半盆清水和一把舊牙刷。

2、放入要清洗的螃蟹。浸泡十分鐘左右就可清洗瞭。

3、抓住螃蟹的兩邊,用牙刷用力清洗背、腹和嘴部。

4、然後清洗螃蟹的兩側及腳和鉗的根部。

5、抓住雙鉗(用牙刷柄從下向上挑起雙鉗的關節處,用抓蟹的拇指和食指順勢沿鉗根向上用力抓住蟹鉗。個別兇猛的螃蟹可先向下壓幾下鉗子或敲打幾下)打開腹蓋,在中間從裡向外擠出排泄物。

6、清洗螃蟹的腹蓋內的臟物及蟹鉗,這樣螃蟹算是清洗完成瞭。

7、清洗完成的螃蟹放入有大半鍋清水的鍋內,全部洗完後加滿清水浸泡約十分鐘再沖洗,目的是清洗掉洗螃蟹時帶入的臟水。至此,螃蟹清洗完畢。

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