1、首先香菇切片，青菜洗凈，蔥切段，蒜拍碎備用。
2、然後熱油把蔥蒜爆香。
3、放入香菇，翻炒半分鐘。
4、放入青菜，加入鹽，翻炒半分鐘。
5、加少量的生抽，蔬菜鮮，蓋上鍋蓋燒半分鐘。
6、起鍋，裝盤。
