檸檬雞爪怎麼做 檸檬雞爪做法

檸檬雞爪怎麼做 檸檬雞爪做法

1、雞爪剪去指甲,剪成兩半,用清水浸泡。泡好的雞爪在清水中反復清洗兩遍。

2、洗凈後放入冷水鍋中,加幾片薑片、一勺料酒,燒開後將浮沫撈幹凈。

3、放入準備好的八角、花椒、香葉,蓋上鍋蓋再煮15分鐘。

4、把薑和蒜切片,小米辣椒切段,洋蔥切片。檸檬用鹽水搓洗去尾,切成薄片。

5、將煮好的雞爪撈出大盤中放入所有配料和調味料。用筷子攪拌均勻,放入冰箱冷藏兩小時。即完成檸檬雞爪的制作。

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