脆馬鈴薯的做法 脆馬鈴薯的做法介紹

1、準備好想要油炸的馬鈴薯個數，將其削皮。

2、將削完皮後的馬鈴薯切成條絲狀。

3、將條絲狀的馬鈴薯放進小盤子裡，按量撒入少許的鹽。

4、拿起裝馬鈴薯的小盤子，將其搖晃。註：不可以用手攪拌。

5、等待鹽與馬鈴薯融合後，放進鍋裡油炸，等稍微有點金黃色時馬上撈起。

6、將其放在有風的地方，吹約10分鐘。

7、再次入鍋裡炸，撈起即可。