雞胗炒面怎麼做 雞胗炒面的做法

1、雞胗洗凈切條，卷心菜切粗絲。

2、青辣椒切圈，生薑切片。

3、炒鍋內放油，下薑片爆香。

4、放入青辣椒，炒出香味。

5、加入切條的雞胗，炒至斷生。

6、加入一勺料酒，兩勺醬油。

7、放入蒸面，炒散。

8、加入一勺清水，一勺耗油。

9、盛盤，撒入少許辣椒粉即可。