蜆子和蛤蜊的區別 蜆子和蛤蜊有什麼不同

蜆子和蛤蜊的區別 蜆子和蛤蜊有什麼不同

1、蛤蜊外型:貝殼2片,堅厚,略呈四角形。殼長36~48毫米,高34~46毫米。

2、蜆子外型:河蜆殼長約40毫米,高30毫米。殼質厚而堅硬,外形略呈正三角形,兩側略等稱。

3、蛤蜊和蜆子不是同一種海鮮。蛤蜊為蛤蜊科動物四角蛤蜊或其他各種蛤蜊的肉。蜆子為蜆科動物閃蜆的肉。蛤蜊在貝類中屬於上等品,蜆子屬於下等品。

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