用空氣炸鍋做雞米花 怎樣用空氣炸鍋做雞米花

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1、準備材料:雞胸肉1塊、雞蛋1個、淀粉3勺、料酒1勺、鹽15、五香粉30克、面包糠150克、橄欖油10克。

2、雞胸脯洗凈瀝幹水份,切丁,加入料酒,鹽,五香粉,拌哦,醃制3-5小時。

3、加入生粉,保證每塊雞肉都裹上生粉。

4、雞蛋打散,將裹好生粉的雞肉丁裹一層蛋液。

5、肉丁裹上面包糠。

6、空氣炸鍋200度,預熱5分鐘。墊上錫紙放入鍋中,刷一層橄欖油,15分鐘出鍋翻動,再刷一層橄欖油,繼續5-8分鐘出鍋。

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