蝦仁炒雞蛋的簡單做法 蝦仁炒雞蛋的簡單做法與步驟

蝦仁炒雞蛋的簡單做法 蝦仁炒雞蛋的簡單做法與步驟

1、鍋中燒水,水開後放入鮮蝦焯燙。

2、蝦仁變色後撈出,降溫後去掉頭尾、剝去外殼、挑去蝦線。

3、雞蛋充分打散,加少許清水。

4、鍋燒熱,刷一層油,將蛋液倒入,攤成蛋餅。

5、放入蝦仁,與蛋餅一起翻炒均勻,加入少許鹽。

6、加入適量雞粉,翻炒均勻即可。

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