1、本質區別:從普洱茶被壓制成型、正式出廠的時候看,生茶未經發酵,熟茶全發酵,這是它們最本質的區別。
2、口感滋味區別:生茶的茶葉,通常新制茶餅味道不明顯,若經高溫,則有烘幹香甜味;熟茶的茶葉,有濃濃的渥堆味,類似於黴味,發酵輕者有類似龍眼的味道,發酵重者有悶濕的草席味。
1、本質區別:從普洱茶被壓制成型、正式出廠的時候看,生茶未經發酵,熟茶全發酵,這是它們最本質的區別。
2、口感滋味區別:生茶的茶葉,通常新制茶餅味道不明顯,若經高溫,則有烘幹香甜味;熟茶的茶葉,有濃濃的渥堆味,類似於黴味,發酵輕者有類似龍眼的味道,發酵重者有悶濕的草席味。