如何做炒青椒 怎麼做炒青椒

1、食材：青椒500克。

2、調料：油、味精、五香粉、色拉油40克、鹽3克、味精2克、醬油2克、大蔥20克。

3、將青椒去蒂，去籽，切成5厘米長的絲；蔥切段。

4、鍋置旺火上，放入色拉油，燒熱後放入青椒、精鹽反復煸炒至青椒八成熟時，加入醬油、味精，南德，炒拌均勻，放蔥段，出鍋裝盤即可。