巧去薑皮的方法 去薑皮的小竅門

1、用一個不花錢的小工具就能輕松去掉薑，還不會有什麼損失。用這個小工具既能輕松削去薑皮，還能最大限度地保留薑肉。這就是啤酒瓶蓋！廢物利用，不用花錢，而且真是很好用，用它在薑表面輕輕刮，薑皮就輕松刮下來瞭，而且僅是薄薄一層！

2、或者你可以用開水澆一下生薑，皮很方便就可以剝下來瞭。