1、蜂蜜加醋有減肥的作用，特別是加入那種用純糧制成的白醋，減肥膠果最好，因為白醋中的氨基酸含量高，可以消耗人體內的脂肪，也能讓糖份和蛋白質等成分的新陳代謝加快，從而起到減肥的作用，人們在晚上飲用蜂蜜加醋之後，可以使晚飯時吸收的脂肪迅速在體內燃燒，避免瞭脂肪在人體中的沉淀，起到不錯的減肥作用。
2、蜂蜜加醋可治痛風：治療關節炎的偏方有很多，其中醋加蜂蜜水的偏方，不隻是效果不錯，而且沒有任何副作用。白醋含有豐富的鉀，除瞭能減輕關節炎所引起的疼痛外，還能抵消關節內因鈣結晶所引發的僵硬，因為醋酸能分解鈣晶體硬塊，緩和關節的硬化。而蜂蜜的營養十分豐富，含有12種礦物質，多種維生素，氨基酸以及酶等，不但能使關節變軟及保持靈活，對身體健康也有幫助。另外蜂蜜加醋裡面的果膠和礦物質也可以保護關節，減少關節疼痛和腫脹的發生。這裡大傢要註意的是，想讓蜂蜜加醋起到治療痛風的作用，一定要選擇蘋果醋，其他醋中酵素含量低。
3、蜂蜜加醋還有出色的美容作用，蜂蜜加醋起到美容作用時，可以選擇白醋也可以選擇蘋果醋，兩種醋與蜂蜜結合以後的美容效果都比較不錯，可以加快皮膚細胞的再生，也能減少氧化反應的出現，對淡色色斑和去除皮膚角質作用明顯。經常喝能讓皮膚細嫩、白皙。
