1、大蒜含有豐富的大蒜素、維生素、硒等營養成分，因此生吃大蒜的好處很多。
2、具有抗炎、殺菌的作用，有預防腸道腫瘤的好處。
3、調節血糖和血脂的好處。
4、具有保護肝臟的好處。
5、具有抗血小板聚集，從而預防心腦血管疾病的好處。
6、吃生大蒜的壞處：大蒜素對腸胃有刺激作用，因此脾胃功能差的人群，可能會出現腹痛、腹瀉等癥。
7、從中醫的角度來講，大蒜藥性溫、辛，因此陽盛證的人群不宜吃。以免加重體內邪熱旺盛，損耗陰液，出現不適。
8、一般有幹眼癥、青光眼、結膜炎的人，會加重病情。
1、大蒜含有豐富的大蒜素、維生素、硒等營養成分，因此生吃大蒜的好處很多。
2、具有抗炎、殺菌的作用，有預防腸道腫瘤的好處。
3、調節血糖和血脂的好處。
4、具有保護肝臟的好處。
5、具有抗血小板聚集，從而預防心腦血管疾病的好處。
6、吃生大蒜的壞處：大蒜素對腸胃有刺激作用，因此脾胃功能差的人群，可能會出現腹痛、腹瀉等癥。
7、從中醫的角度來講，大蒜藥性溫、辛，因此陽盛證的人群不宜吃。以免加重體內邪熱旺盛，損耗陰液，出現不適。
8、一般有幹眼癥、青光眼、結膜炎的人，會加重病情。
