1、藕節冬瓜湯
配方：藕節100克，帶皮冬瓜200克。
制法：冬瓜切塊，與藕節共放鍋內加水適量，煎煮20分鐘，取汁即可。
功效：清熱通淋，利濕止血。清熱涼血，利尿通淋。
用法：每日1劑，分3次服完。
冬瓜汁是起美容排毒作用的。
2、冬瓜蝦仁
材料：蝦/海米也可以，冬瓜。
做法：將蝦去殼，去蝦線，洗凈，瀝幹水分放入碗內。冬瓜洗凈去皮去心切成小骨牌塊。蝦仁隨冷水入鍋煮至酥爛再加冬瓜同煮至冬瓜熟，少許鹽、雞精調味後盛入場碗。（調味品盡量少放）。
3、冬瓜口蘑湯
材料：冬瓜500克，水發口蘑100克，料酒、精鹽、味精、濕淀粉、豆油、豆芽湯各適量。
做法：將冬瓜洗凈，去皮、去瓤，下沸水鍋煮熟，撈出放涼水浸涼，再切成塊;將水發口蘑去雜洗凈。炒鍋放豆油燒熱，放入豆芽湯、口蘑、冬瓜塊、料酒、精鹽、味精，用大火煮沸後，改為文火燉燒至口蘑、冬瓜入味，用濕淀粉勾熒，即可出鍋裝湯盤。
