絲瓜菜怎麼做最好吃 絲瓜菜的做法

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1、主料:絲瓜1根、火腿適量。

2、輔料:水晶蝦米適量、肉松少許、大蒜10-12粒。

3、大蒜去外衣後切碎後與火腿丁同剁碎成泥狀。

4、絲瓜刨皮後切成段。

5、用少許鹽抓醃一下。

6、用勺子把絲瓜肉挖出來成窩狀。

7、挖出來的絲瓜肉,火腿,蒜泥,蝦米一起攪拌成餡。

8、把餡填入絲瓜洞裡面填滿。

9、全部填滿後翻入盤中。

10、大火蒸10-15分鐘即可。

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