1、烏梅、山楂、陳皮、甘草、洛神花、桑葚幹、薄荷幹，放入水中洗去浮塵，加水浸泡20分鐘。
2、連浸泡的水一起倒入鍋中，加2升水，大火燒開轉小火煮30~40分鐘。
3、加冰糖，燜5~6分鐘。過濾，放入桂花。
4、自然冷卻後放入冰箱冷藏即可。
