1、用料:
菱角500克、鹽6克、薑2大片。
2、做法:
將菱角放在清水中浸半小時左右,把菱角表面的污垢洗刷幹凈,放入鍋中倒入清水(清水量剛沒過菱角),大火燒開。
水開後倒入鹽,下薑片,蓋上蓋子改中火煮一刻鐘左右,熟瞭即可撈出瀝幹水食用。
吃的時候用手掰或用刀切。
1、用料:
菱角500克、鹽6克、薑2大片。
2、做法:
將菱角放在清水中浸半小時左右,把菱角表面的污垢洗刷幹凈,放入鍋中倒入清水(清水量剛沒過菱角),大火燒開。
水開後倒入鹽,下薑片,蓋上蓋子改中火煮一刻鐘左右,熟瞭即可撈出瀝幹水食用。
吃的時候用手掰或用刀切。