1、美容：山楂和荷葉一起泡水喝有很好的美容功效，因為荷葉中含有蘋果酸和維生素C，它們可以減少皮膚色素在人體內的堆積，能夠起到美白肌膚、淡化斑點的作用;山楂中含有的維生素和氨基酸也比較多，它們可以很好地對抗衰老，所以喝荷葉山楂茶可以幫助人體改善肌膚，延緩衰老，能夠起到美容的功效。
2、瘦身：山楂和荷葉一起泡水喝有不錯的減肥功效，因為山楂中的解脂酶能夠消耗體內更多的脂肪，可以有效地防止脂肪的堆積;荷葉中含有荷葉堿，它可以在腸壁上形成脂肪隔離膜，從而喝斷瞭脂肪的吸收。
3、降血壓：山楂和荷葉一起泡水喝有良好的降血壓功效，尤其適宜高血壓的人群飲用。因為山楂中的山楂酸、檸檬酸和黃酮可以使血管得到擴張，而黃酮類和三萜類成分則可以使血清膽固醇的含量下降;荷葉中的荷葉堿成分也可以擴張血管，因此高血壓患者喝荷葉山楂茶可以幫助他們降血壓。
4、排毒：山楂和荷葉一起泡水喝有很好的排毒功效，常飲有利於身體的保健。因為山楂裡面的膳食纖維可以促進腸道的蠕動，能夠幫助排出身體中的毒素;荷葉裡面的纖維素也可以清理腸道，有利於體內毒素的排出。
5、促進消化：山楂和荷葉一起泡水喝有促進消化的作用，對於腸胃健康是有幫助的。因為荷葉可以促進消化酶的形成，能夠讓食物更好地被人體吸收;山楂中含有膳食纖維，它能夠促進消化腺的分泌，而且它還有解脂酶和山楂酸等有機酸，它們可以增強酶的作用，從而促進瞭消化。
