自己做油條怎樣和面 具體有什麼步驟

1、先準備500克面粉，最好用中筋面粉，量取280到300毫升的的水。加熱到溫度大概35到40度左右，以不燙手為準。

2、量取5克的酵母倒入溫水中，用筷子攪拌，直到酵母完全溶化。

3、在面粉中加入25克的白糖，把酵母水慢慢倒入面粉內。

4、最後放入面包機即可。