花碧螺茶的主要功效是清熱瀉火，從中醫角度來講怎麼認識這個茶？首先是茶的制作，制茶之後茶的顏色，還有它的味道決定它功效。花碧螺經過茉莉花熏蒸之後制作出來的，花碧螺的顏色是綠的，味微苦而甘，從這個微苦而幹的這個功效當中，具有入心清火的作用，從顏色是綠的這個角度而言，是入肝經的。因為中醫來講認為是五臟相關，花碧螺的主要功效在於清心肝的瘀火，還具有解毒的一些功效。由於采用瞭茉莉花進行熏蒸，味道是香的，香入脾，所以具有清肝、瀉火、入脾的功效，同時還具有醒神的功效，對於胃腸虛寒，身體裡陽氣偏虛的人群，不適合於飲用花碧螺茶。
