什麼食物含有維生素b12

維生素B12又稱為鈷胺素，是合成紅細胞的必要元素。人體內無法合成維生素B12，隻能從食物中獲取，植物中不含有維生素B12。維生素B12主要含在動物性食品，包括肉類，例如雞肉、魚肉、牛肉、羊肉等。另外，動物內臟也含有豐富的維生素B12，例如動物肝臟羊肝、豬肝、牛肝、雞肝等。此外，奶制品當中也含有豐富的維生素B12，例如牛奶、羊奶、奶酪等。蛋類也含有豐富的維生素B12，包括雞蛋、鴨蛋、鵝蛋等，所以含維生素B12豐富的食物主要是肉類、動物內臟、奶制品和蛋類。