治咳嗽的時候用的梨，做的方法蒸和煮都沒有問題，甚至可以拿微波爐做。具體的方法就是把整個梨洗幹凈，盡可能用清水泡一陣，萬一果皮上有農藥，因為做梨的時候需要用的是梨皮，因為梨皮裡的營養價值比梨肉裡面還要高，它比較集中，所以能用盡量用，除非能看到有明顯的農藥瘢痕，隻好削掉。盡量買幹凈一點的，然後把梨切成大塊，放在容器裡面，這個時候如果梨不是非常甜或者比較酸，稍微擱一點冰糖是沒有問題的，如果梨本身已經很甜，冰糖不放也罷。有的時候如果嗆咳比較重，可以用一些川貝把它壓在梨肉裡面，然後一起蒸熟。如果是煮的時候，大部分方法是把梨分兩半切開，把梨核挖出來，把川貝塞在梨核裡面，再把梨系在一起，然後能把它煮熟或蒸熟也行，用這種方法也行。但是到最後，川貝還是非常非常苦，吃的時候口感並不好。如果川貝過苦，願意調一點糖也是沒有問題的。煮的時候盡可能把梨煮透瞭，然後連湯帶梨肉一塊吃掉，包括裡面的川貝。所以做的時候不要太多，因為要整個都吃掉，做的過多估計肚子就撐滿瞭，而且因為梨本身偏寒涼，也容易導瀉，別吃完拉肚子。
