豆漿是可以空腹喝的，很多人擔心空腹不能喝豆漿，主要原因是怕豆漿會刺激胃，同時還有的人會擔心豆漿裡面的蛋白質會不會因為在空腹的狀態之下而平白地被消耗掉。其實，這些擔心都是不科學的。首先，豆漿大多數的成分都是水分，每100g的豆漿隻有33千卡的熱量，同時每100g豆漿裡面隻有2.6g的蛋白質，還有2.9g的碳水化合物。因為有大量的水分存在，豆漿的濃度被稀釋掉之後對胃腸道的刺激是非常小的，所以空腹喝豆漿不會刺激胃。同時豆漿因為有蛋白質和碳水化物的共同存在，所以其中的蛋白質不會因為在空腹的時候被白白地消耗，所以大傢大可不必擔心空腹飲用豆漿會對身體造成什麼樣的危害。當然也提倡大傢在飲用豆漿的時候，如果能夠再搭配一些主食和蔬菜會更好。
