當歸紅棗老鴨湯
當歸有補血、養血之功效,對面黃血虛、唇甲蒼白、心悸眩暈有一定的食療作用。
鴨的基本營養要素有代射能,粗蛋白質,粗纖維、鈣、磷、多維和微量元素等。鴨肉性屬寒涼,能滋陰消暑、補虛養腎,而鴨肉與性溫味甘,對於補氣血活血有好處,可以和當歸紅棗一起吃,可以有補虛強身的作用,對於出現的男性腎氣不足的問題有調理的作用,還可以起到補血的功效。
材料:老鴨350克,當歸10克,紅棗50克,薑10克,清水1500克。調味料:鹽5克,雞精3克,糖1克,胡椒粉1克。
做法:將老鴨斬塊汆水,當歸、紅棗洗凈,薑切片待用。凈鍋上火,放入清水、薑片、老鴨、當歸、紅棗,大火燒開轉敘燉50分鐘調味即成。
黃芪燉牛肉湯
黃芪是一味古老的中藥,具有“益氣固表”的功效,能夠提高人體免疫功能,增強抗病能力。這樣的一道湯品可以有補氣血的作用,對於強身健體安神有好處,同時也可以有緩解感冒怕冷的癥狀,適合腎氣不足的男性食用。
材料:牛肉1000克、黃芪10克、青菜心5棵、精鹽5克、味精2克、黃酒5克、蔥段、薑塊、麻油適量。
做法:
1、將牛肉切成方塊,焯水洗凈。黃芪用溫水洗凈。青菜心洗凈,用沸水燙至碧綠色過涼。蔥段、薑塊拍松。炒鍋上火,倒入鮮湯,放入牛肉、黃芪、蔥薑、黃酒、精鹽,用旺火燒沸。打去血沫後,移至小火燉至牛肉熟爛,揀去蔥薑。
2、將牛肉撈入湯盆中,擺上菜心,原湯加味精調味後,倒入湯鹽中,上蒸籠蒸10分鐘取出,淋入麻油即成。
吃什麼可以有效的緩解腎氣不足的問題,上面的這些食療的方法可以起到補肝腎的作用,對於強身健體來說有著至關重要的作用和意義,而且也可以緩解身體虛弱,出現氣血脾虛,腸胃不適等等,可以提高抗病的能力,這些食物一定要經常吃。