肝炎的飲食要根據不同類型的肝炎來決定,對於急性肝炎或者慢性肝炎急性發作轉氨酶比較高,肝臟損傷重,消化道癥狀明顯,就以清淡、好消化的食物為主。對於比較穩定的慢性肝炎肝功能正常,平時飲食要註意控制熱量的攝入,以防發生肝臟脂肪變,限制脂肪碳水化合物的攝入,給予高蛋白飲食,高蛋白可以促進肝細胞的修復。同時要保證新鮮的蔬菜,尤其是綠葉蔬菜的供應,以滿足機體對維生素的需要,限制鹽,適度飲水,可以吃雜糧如小米、玉米補充很多維生素和微量元素,盡量少食用刺激性的食物。
肝炎的飲食要根據不同類型的肝炎來決定,對於急性肝炎或者慢性肝炎急性發作轉氨酶比較高,肝臟損傷重,消化道癥狀明顯,就以清淡、好消化的食物為主。對於比較穩定的慢性肝炎肝功能正常,平時飲食要註意控制熱量的攝入,以防發生肝臟脂肪變,限制脂肪碳水化合物的攝入,給予高蛋白飲食,高蛋白可以促進肝細胞的修復。同時要保證新鮮的蔬菜,尤其是綠葉蔬菜的供應,以滿足機體對維生素的需要,限制鹽,適度飲水,可以吃雜糧如小米、玉米補充很多維生素和微量元素,盡量少食用刺激性的食物。