白癜風患者可以吃任何想吃的水果，在飲食上不受限制，現在的研究沒有證據證明飲食與白癜風之間有相關性以及危險因素。白癜風病因不是很明確，但白癜風的相關研究發現，白癜風與自身免疫、氧化應激、黑素細胞自毀、神經化學因子以及遺傳都相關。在這些因素的作用下，使酪氨酸酶系統受到抑制以及黑素細胞破壞，最終導致黑素細胞合成能力缺失，從而出現白斑。既往有一些研究認為維生素C抑制氯胺酸酶的活性，所以白癜風的患者不能吃水果，不能吃維生素C含量高的食物，但是現在也有研究證明，維生素C具有抗氧化的作用，同時也具有抗自由基的作用，而自由基在白癜風的發病中起瞭破壞作用，所以維生素C對白癜風的治療有好處。不建議口服維生素C片，隻是在生活中可以吃水果，不必去限制水果的攝入。
