腦梗死患者不可以再吃大蒜，不可以再吃生薑、大蒜、辣椒等辛辣刺激性的食物。腦梗死患者一定是有基礎病，如動脈硬化、高血壓、糖尿病、高脂血癥、高同型半胱氨酸血癥等等，有很多的飲食方面的禁忌。在一級預防做的不好的情況下，發生瞭腦梗死，得瞭腦梗死以後，要積極的在醫師指導下進行治療、康復，還要做好二級的預防，防止病情的復發。腦梗死患者也應該註意清淡飲食，攝入優質蛋白食物，維持營養的平衡，還應該保證不再嗜煙、酒，不吃辛辣的生薑、大蒜、辣椒等食物，要吃新鮮的蔬菜和水果，保護好胃腸道的正常的功能、吸收營養。還可以吃一些富含有膳食纖維的食物，保障大便的通暢等等。所以吃大蒜的就不要再吃瞭，不管得病以前有什麼偏食，有什麼特殊的嗜好等等，在得病以後就應該註意。所以，建議腦梗死患者一定要在營養師、專業醫師指導下，合理的保持營養平衡，保護好消化道，控制好體重，改掉那些不良的生活習慣，戒煙、酒，不吃辛辣刺激性的食物，這點很重要，一定要註意。
