糖尿病人吃花生米好不好

有研究發現適量的吃堅果類食物，有助於預防2型糖尿病的發生，花生米作為眾多堅果的一種，食用對糖尿病患者有益，糖尿病患者可以適量的加餐食用。花生米富含蛋白質、脂肪、維生素B1、維生素B2、維生素E、泛酸、煙酸、生物素、卵磷脂、礦物質、花生四烯酸、不飽和脂肪酸等成分，糖尿病患者食用花生可降低膽固醇，花生的含糖量低、低升糖指數，花生四烯酸能增強胰島素的敏感性，有利於血糖的降低。雖然花生有一定的降血糖作用，但花生富含植物性脂肪，也是高熱量食物，糖尿病患者食用一定要適量，每天以20g為宜。