高血壓是指非同日三次測量血壓，安靜狀態下收縮壓≥140mmHg，和（或）舒張壓≥90mmHg。高血壓是遺傳因素與後天環境相互作用的結果，除瞭不可更改的遺傳因素以外，後天環境的影響也非常重要，比如高鹽飲食人群比非高鹽飲食人群高血壓發病率高，肥胖人群以及大量攝入油脂等不健康飲食的人群，容易引起高血壓。40歲就血壓升高，需要根據血壓升高的程度來決定如何治療，如果隻是1級高血壓，即收縮壓在140-159mmHg之間，舒張壓在90-99mmHg之間，沒有明顯臨床癥狀，可以通過生活方式調整來治療，如果血壓已經非常高，需要進行藥物治療。
