高血壓能吃韭菜的好處

高血壓患者可以吃韭菜，而且對高血壓有益。韭菜別名長生韭、起陽草等，性溫而味甘、辛，其功效是活血散瘀、理氣降逆、固精益腎、潤腸通便。韭菜含蛋白質、纖維素，以及大量維生素，如胡蘿卜素、核黃素、尼克酸、維生素C，還有礦物質元素，如鈣、磷、鐵。韭菜所含的揮發油及硫化物具有降低血脂、防止動脈硬化的作用，可以預防心血管疾病、促進血液循環。韭菜還可以用於高血壓患者便秘，以及預防結腸癌的發生。