很多人喜歡去尋找所謂的偏方去治療高血壓，花生泡醋也是比較熱門的選擇之一。既然是偏方就沒有經過科學驗證籠統的處方。花生泡醋應該是屬於食物的一道菜系。如果上升到治療層面來講就差的很遠，吃多少花生，泡多濃的醋，怎麼吃，這都沒有根據，所以花生泡醋不治高血壓，也治不瞭高血壓。治療高血壓，有很多正規藥物，現在大部分藥物都是長效、平穩和有效的，就是為提高服藥便捷性，提高服藥療效。因此，正規服用藥物比食用大量偏方更有效、更便捷。總體而言，具體到飲食方面來講，高血壓沒有特殊需要忌口的食物，強調清淡、低鹽、低脂飲食。如果合並糖尿病和合並高脂血癥的病人，還不能吃太多花生和喝太多醋，可能會影響血脂和血糖。
