早上空腹喝酸奶對健康人而言，可能沒有什麼過多的不適，對於有胃病的患者還是不利的。因為空腹的時候胃內的胃酸沒有食物中和，這時有可能會刺激胃黏膜，如果這時喝瞭酸奶，酸奶本身會刺激胃酸進一步的分泌，對有胃病的患者會導致反酸、燒心、空腹痛的癥狀進一步加重，建議喝酸奶最好是在飯後半小時左右，這時候可以避免上述癥狀的發生。對正常人而言，沒有胃病的人空腹喝酸奶是可以的。因為晨起時機體處於一種缺血的狀態，喝酸奶不僅可以增加水的攝入，同時酸奶中的一些營養成分也可以很好的吸收，對正常人而言沒有不利，有胃病的患者，建議把酸奶放到飯後吃可能更好。
