糖尿病患者可以選擇低升糖指數的水果，如柚子、櫻桃、草莓、蘋果等進食，當然進食水果要講究科學的服用方法，先是血糖控制良好以後方可以吃水果。進食的水果要選擇低升糖指數的水果，無論選擇哪一種水果都需要控制一天吃水果的總量，比如吃半個蘋果。選擇合適的時間吃水果，放在兩餐之間服用，不要放在睡前兩個小時之內服用，同時建議將下一餐的主食或者其他食物相應減少一部分，使一天總熱量的控制沒有改變，最後可以適當的增加些活動量，以減少因為吃水果後引起來的血糖升高，另外建議患者吃水果後一個小時監測血糖，以判斷水果的種類和量是否適合自己。
