肺結核患者的食品應該多樣化，肺結核患者多是由於營養不良引起的，任何一種食物都不可能包含所有的營養素，所以隻有食品多樣化，才能夠充分全面的補充人體所需營養，才更有利於身體健康，要做到以下方面：第一、補充含鐵的食物，這是因為肺結核患者往往會有咯血，甚至會出現貧血，所以應該註意多吃一些肝臟、動物血、綠色蔬菜等富含鐵的食物，還要註意，不要食用過多的脂肪，脂肪雖然能夠供給較多的熱量，但過多的脂肪會增加消化系統的負擔，特別是肝臟的負擔，從而影響食欲；第二、建議多吃富含維生素的食品，因為維生素C能夠增加機體的抵抗力，B族維生素可以促進機體的代謝過程，這些食品包括蔬菜、水果和含有維生素A、D豐富的食物，必要的時候，可以服用魚肝油；第三、增加飲食中鈣、磷的含量，促進病灶愈合，多吃乳制品、海產品，比如牛奶、酸奶這些東西，同時要選用豐富的優質蛋白質食物，包括肉、傢禽、魚以及豆類。
