乙肝患者如果在肝功都完全正常的情況下，主要註意戒酒，不要吃特別油膩的食物，它的禁忌並不是特別多。但是如果出現肝功異常的時候，就要盡量補充優質蛋白、高纖維素、高維生素的食物，這樣有助於肝細胞的恢復，而不建議進食過多的油膩的食物，以免加重或出現脂肪肝的情況。對乙肝能不能吃韭菜問題，其實當然是可以的。因為韭菜從中醫的角度來說，它是味甘、辛，性溫和，有補腎助陽，溫中開胃，散淤血等功效。韭菜含有大量的維生素、胡蘿卜素、膳食纖維等等，它裡面的營養成分還是很豐富的，又有溫補肝腎、助陽固精的作用。因此乙肝患者是可以適當的吃韭菜的，是沒有問題的。
