在我國急性胰腺炎,膽石癥是最常見的病因,胰膽管會有共同的開口,一旦膽管有結石可能會使得胰管也受到梗阻,從而誘發急性胰腺炎。除瞭膽石癥外,常見的原因還包括酒精以及高脂血癥,大量飲酒可以引起胰液分泌過多。如果能分泌不暢,同樣可以引起急性胰腺炎。高脂血癥同樣也是導致急性胰腺炎的另一個重要的原因,這裡面的高脂血癥主要指的是高甘油三酯血癥,其他少見的原因還包括高鈣血癥、代謝性疾病,比如甲狀腺旁腺的功能亢進,還有藥物,比如硫唑嘌呤、呋塞米、四環素等。還有自身免疫性疾病,比如紅斑狼瘡、類風濕關節炎、壞死性血管炎,甚至病毒的感染都可能導致急性胰腺炎。