豬肚燉花生米的主要功效就是補益脾胃，對脾胃補益的功效主要體現在可以治療胃虛、食少、消渴、小便次數多，還可以治療咳嗽，為什麼具有這樣的功效？從中醫角度而言，花生米味甘性平，味偏辛，具有補益肺脾的功效。豬肚也就是豬胃，功效主要是用於補虛損、健胃腸，味甘性溫，二者合起來主要就是補脾胃中的氣血，因為脾胃為後天之本，脾胃一傷，則五臟皆無生氣。主要應用對象是脾虛食少、消渴、小便次數多，甚至大便偏稀的人都可以服用，同時還可以治療小兒疳積。對於一些其它的適應癥，也可以根據相應的情況，凡是具有脾胃虛弱的人都可以進行使用。
