血脂高的人可以多吃全谷類食物和雜糧來代替細糧，多吃新鮮蔬菜，可以適當的攝入魚、堅果，食用油采用橄欖油或者花生油。全谷類食物、粗糧和新鮮蔬菜等都富含膳食纖維，膳食纖維可以抑制膽固醇的攝入，有助於血脂的下降，魚、堅果、橄欖油和花生油等富含不飽和脂肪酸，有降低低密度脂蛋白、提高高密度脂蛋白的作用。血脂高的人還要註意避免高脂食物和高熱量食物的攝入，高脂食物包括有油炸食品、動物內臟、肥肉、動物油等。高熱量的食物在體內可以轉化為血脂，也要盡量避免攝入，高熱量的食物包括有含糖的飲料和點心等。血脂高的人最好吃五谷雜糧，多吃新鮮蔬菜，適當的攝入魚、堅果，食用油可以采用橄欖油和花生油。
