章魚也叫八爪魚,不是魚,它屬於軟體動物,是從頭足綱軟體動物中進化而來的。章魚的身體一般很小,八條觸手又細又長,故又有八爪魚之稱。它有八隻像帶子一樣長的腳,彎彎曲曲地漂浮在水中,漁民們又把章魚稱為八帶魚。章魚含有豐富的蛋白質、礦物質等營養元素,還含有抗疲勞、抗衰老,能延長人類壽命等重要保健因子,天然牛磺酸。它的蛋白質含量18.9g/100g,脂肪0.4g/100g。可以做熟吃,生吃也很美味。
章魚也叫八爪魚,不是魚,它屬於軟體動物,是從頭足綱軟體動物中進化而來的。章魚的身體一般很小,八條觸手又細又長,故又有八爪魚之稱。它有八隻像帶子一樣長的腳,彎彎曲曲地漂浮在水中,漁民們又把章魚稱為八帶魚。章魚含有豐富的蛋白質、礦物質等營養元素,還含有抗疲勞、抗衰老,能延長人類壽命等重要保健因子,天然牛磺酸。它的蛋白質含量18.9g/100g,脂肪0.4g/100g。可以做熟吃,生吃也很美味。