孕婦是可以吃料酒炒的菜，首先料酒不是酒，是調味劑，其酒精含量也是很低的。主要成分有黃酒、糖分、糊精、有機酸類，還有氨基酸、脂類、醛類和雜醇油，以及浸出物，酒精含量是很低的，低於15%以下。而且還富含有氨基酸，所以其香味濃鬱、味道醇厚。在制作食物的過程中，主要作用是去腥、增香。在孕期要求孕婦可以多吃魚類、海產品，是因為魚類和海產品中有豐富的蛋白質，優質蛋白質可以被人體利用和吸收，有的孕婦就嫌腥、難以下咽。正好經過料酒的烹飪以後，有去腥、增香的作用，可以誘發、增加孕婦的食欲，不失為一種好的方法，所以可以盡管放心的食用。
