服用頭孢類抗生素期間，即停藥7-10天之內飲酒，可能會出現一種雙硫侖樣反應，嚴重的會危及生命，這是因為臨床上使用的多種頭孢類抗生素，可以抑制乙醇代謝過程當中的一個酶，叫乙醛脫氫酶，使乙醇不能順利代謝，造成乙醛蓄積，產生這種雙硫侖樣反應。患者表現為面部潮紅、球結膜充血、頭痛、眩暈、腹痛、惡心、嘔吐，嚴重的可以出現血壓下降、呼吸抑制、心力衰竭，甚至危及生命。反應的嚴重程度與用藥的劑量和飲酒的量成正比，與喝什麼酒關系不大。雙硫侖樣反應常常發生在用藥期間，即停藥7-10天之內，這是因為藥物需要經過五個半衰期才能被基本清除，同時被抑制的乙醛脫氫酶需要4-5天才能恢復。因此在服用頭孢類抗生素期間，即停藥7-10天之內都不要飲酒，同時還要註意在此期間避免攝入其它含有酒精的食物，例如酒心巧克力、醉蝦、醉蟹等，也不要用酒精擦浴。
