核桃生吃好還是熟吃好

核桃生吃和熟吃沒有太大的區別，一般會把整個核桃剝開來生著吃掉，有的人喜歡把核桃、谷物等等放在一起研磨做熟瞭吃，這兩種方式都是非常好的，或者有的人喜歡把核桃仁煮在粥裡面吃，都是非常好的做法。因為核桃的主要成分是豐富的蛋白質和脂肪，還有脂溶性的維生素和礦物質，這些營養成分受到烹調作用的影響比較小，烹調作用的損失很少，所以不管是生吃熟吃都是非常好的選擇，根據自己的習慣就好。