雙硫侖反應是人在使用頭孢類抗生素和其他藥物期間飲酒時，由於肝腦酒精的代謝而發生體內代謝中間產物的堆積所發生的反應。雙硫侖反應有部分病人會出現死亡，如果發生雙硫侖反應及時給予治療，還是可以很快恢復的。雙硫侖的治療包括吸氧、抗過敏對癥治療以及補液，促進體液循環的恢復。個別患者可能會由於時間比較長，癥狀最嚴重，有可能會並發死亡或者是臟器功能衰竭和死亡。對於雙硫侖的患者，患者有可能在睡覺過程中自己不能及時的咽反射，嘔吐物導致窒息，也可能會導致患者死亡。因此，在使用抗生素，尤其是頭孢類抗生素期間，飲酒的患者應警惕雙硫侖反應的發生，如果出現惡心嘔吐或者是少量飲酒後出現這些癥狀應考慮到雙硫侖反應，應及時送到醫院，並且身邊及時按安排人員進行陪護，以觀察患者的呼吸和嘔吐的情況，避免發生誤吸造成患者死亡。
