糖尿病患者可以定量喝豆漿,糖尿病患者的營養治療主要是平衡膳食、食物多樣化。大豆含有豐富的蛋白質、維生素A、維生素D、維生素E、鈣、磷、鐵等營養物質。食用豆漿可以改善胰島素的敏感性,提高葡萄糖的利用率,有利於糖尿病患者控制病情,還可以調節血脂和減少脂肪含量,對於預防糖尿病患者並發血脂異常、肥胖癥和脂肪肝有益。豆漿雖然是糖尿病患者蛋白質的補充來源之一,但糖尿病患者還需要肉、禽、魚、乳以及蛋白質的補充,不能隻喝豆漿一種,糖尿病患者每天可食用水發黃豆40g。
糖尿病患者可以定量喝豆漿,糖尿病患者的營養治療主要是平衡膳食、食物多樣化。大豆含有豐富的蛋白質、維生素A、維生素D、維生素E、鈣、磷、鐵等營養物質。食用豆漿可以改善胰島素的敏感性,提高葡萄糖的利用率,有利於糖尿病患者控制病情,還可以調節血脂和減少脂肪含量,對於預防糖尿病患者並發血脂異常、肥胖癥和脂肪肝有益。豆漿雖然是糖尿病患者蛋白質的補充來源之一,但糖尿病患者還需要肉、禽、魚、乳以及蛋白質的補充,不能隻喝豆漿一種,糖尿病患者每天可食用水發黃豆40g。