葡萄糖是血糖，通常說測定血糖實際上就是測定血中葡萄糖的濃度。葡萄糖是糖類的一種，糖類又稱為碳水化合物，是一大類物質，它包含有單糖、雙糖、多糖。單糖主要就是葡萄糖，雙糖有蔗糖，多糖主要是淀粉。食物中所含碳水化合物大部分是淀粉，吸收到體內需要被糖苷酶分解成葡萄糖才能吸收入血。機體供能主要是靠血中的葡萄糖供能，葡萄糖參與三羧酸循環，供給機體的大部分能量。葡萄糖供能需要在胰島素的參與下才能發揮作用，所以在糖尿病患者中，由於胰島素抵抗或者胰島素缺乏，導致葡萄糖不能夠氧化供能，導致血葡萄糖濃度增高，血中葡萄糖濃度增高也就是血糖增高，血糖指的就是血葡萄糖。
