痛風發作期或者在穩定期的時候，都可以吃大蔥。大蔥屬於低嘌呤類的食物，一般蔬菜、水果都屬於低嘌呤類食物，包括五谷雜糧含有的嘌呤類物質都比較低。嘌呤類物質含量比較高的食物，有動物內臟、海產品、海魚、海蝦以及啤酒、香菇，這些食物中含有的嘌呤類物質過高，患者要少吃這些食物。在痛風急性發作期的時候最好是低嘌呤的飲食，患者在穩定期的時候，可以少量吃點中低嘌呤類的食物。痛風的治療是長期過程，所以飲食應該長期控制，患者應該在醫院服用降低尿酸合成的藥物，同時多喝堿性液體堿化尿液，加速尿酸的排泄，盡量減少由痛風引起的損傷。
