急性胰腺炎的癥狀包括以下方面：1、腹痛，往往發作在中上腹，也可以發生在左上腹。50%的患者有可能會向腰背部放射，呈束帶狀的疼痛，彎腰抱膝或者前傾坐位有可能會使疼痛的減輕。2、惡心、嘔吐，有90%的患者可能會出現惡心、嘔吐，嘔吐可頻繁發作，嘔吐物多為胃內容物、膽汁，嚴重的甚至會吐出咖啡樣物，嘔吐以後腹痛一般也沒有明顯的緩解。3、發熱，急性的炎癥或者是膽源性的胰腺炎往往都伴有發熱，如果是膽源性的胰腺炎，除瞭發熱以外，有的時候還可能會伴有黃疸。4、嚴重的胰腺炎，炎癥反應甚至會出現低血壓休克的表現，患者出現煩躁不安、皮膚蒼白、濕冷、脈搏比較弱，這時候量血壓，甚至血壓都比較偏低，表明疾病非常危重。
