痛風可以吃鴨蛋黃嗎

痛風患者可以食用鴨蛋黃，但應當適量，就嘌呤含量而言，鴨蛋黃嘌呤含量不高，一般不會造成血尿酸升高，也不會誘發痛風。鴨蛋黃營養價值豐富，痛風患者適當食用有益於身體健康。但需要註意的是，鴨蛋黃富含膽固醇等脂類物質，而痛風患者多伴有高脂血癥、脂肪肝等並發癥，因此，痛風患者食用鴨蛋黃一定要適量，否則可加重血脂升高及脂肪肝。對於痛風患者而言，日常飲食主要應避免進食動物內臟、濃肉湯、海鮮等高嘌呤食物，可以進食大部分綠葉蔬菜、水果、牛奶等低嘌呤食物，同時需要多飲水，保持大小便通暢。